La locution des fois, utilisée pour parfois, relève du langage populaire. On lui préférera : parfois, quelquefois, de temps à autre, etc.

Je le rencontre parfois à la bibliothèque (plutôt que je le rencontre des fois).

Il peut encore servir de temps à autre (plutôt que il peut encore servir, des fois).

Parfois oui, parfois non (plutôt que des fois oui, des fois non).